Il senso del caffè
Sensory Skills Intermediate è sviluppato dai concetti e dalle competenze introdotte nel corso Sensory Skills Foundation. Il corso tratta una vasta gamma di argomenti, tra cui la fisiologia del gusto e dell’aroma, i tipi di test per l’analisi sensoriale, svolgimento di una sessione di cupping, la diversità delle caratteristiche del caffè, l’uso della SCA Flavor Wheel e del WCR Sensory Lexicon e l’implementazione di un panel e di una sessione di analisi sensoriale.Un mestiere dalle 1000 opportunità
Sensory skill Intermediate è ideale per chi ha esperienza di cupping e desidera sviluppare e le proprie competenze sensoriali e la conoscenza della scienza correlata in ambito lavorativo. Trasforma la tua passione in un mestiere di successo.- Problem solving
- Corso riconosciuto Confcommercio impresa per l’Italia
- Stage garantito
Acquisisci nuove competenze
Il corso Sensory skills Intermediate ti fornisce una gamma completa di competenze pratiche e concetti essenziali per diventare un barista di successo:- Identificazione qualità
- Padronanza delle tecniche
- Valutazione sensoriale
